Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Resep: Sayur Asem Bening Betawi Untuk Pemula!

Sayur Asem Bening Betawi.

Sayur Asem Bening Betawi Kalian dapat membuat Sayur Asem Bening Betawi hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sayur Asem Bening Betawi!

Bahan-bahan Sayur Asem Bening Betawi

  1. Diperlukan 1/2 buah labu siam besar, potong potong.
  2. Diperlukan 1/2 buah jagung manis, potong-potong.
  3. Sediakan 4 lenjer kacang panjang, potong-potong.
  4. Diperlukan Segenggam melinjo dan daun melinjo.
  5. Gunakan 2 buah asem muda (kira kira 8 biji asem isinya), geprek.
  6. Dibutuhkan 1 liter air.
  7. Diperlukan Bumbu.
  8. Siapkan 5 siung bawang merah, iris.
  9. Dibutuhkan 1 ruas lengkuas, geprek.
  10. Gunakan 2 lembar daun salam.
  11. Dibutuhkan Secukupnya garam, gula dan kaldu sapi bubuk.

Cara membuat Sayur Asem Bening Betawi

  1. Didihkan air, masukkan bawang merah, lengkuas dan daun salam. Gunakan api kecil-sedang. Setelah harum, masukkan terlebih dahulu sayuran yang paling keras seperti biji melinjo/ nangka muda (jika ada)..
  2. Rebus hingga mendidih sekitar 5 menit, lalu masukkan jagung, labu siam dan asem muda. Biarkan sampai agak empuk. Cek rasa (jika kurang asem bisa tambahkan asem lagi) tambahkan garam, gula dan kaldu sapi bubuk. Cek rasa kembali..
  3. Masukkan kacang panjang dan daun melinjo. Masak sampai semuanya matang..

Post a Comment for "Resep: Sayur Asem Bening Betawi Untuk Pemula!"

Berlangganan via Email