Resep: Sayur Asem Daun Kelor Anti Ribet!

Sayur Asem Daun Kelor.

Kalian dapat membuat Sayur Asem Daun Kelor hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sayur Asem Daun Kelor!

Bahan-bahan Sayur Asem Daun Kelor

1. Gunakan 5 tangkai daun kelor.
2. Siapkan 12 /waluh.
3. Diperlukan 5 lonjor kacang panjang potong.
4. Sediakan 2 buah terong.
5. Gunakan 1 genggam daun melinjo.
6. Sediakan 3 siung bawang merah iris.
7. Diperlukan 3 siung bawang putih iris.
8. Diperlukan 2 buah cabe merah keriting.
9. Diperlukan 3 buah cabe hijau iris.
10. Sediakan 5 buah cabe rawit iris.

Langkah-langkah memasak Sayur Asem Daun Kelor

1. Petik daun kelor, cuci bersih, tiriskan.
2. Siapkan panci, tuang air, rebus sampai mendidih, masukkan lengkuas,daun salam.
3. Masukkan kacang panjang, waluh dan terong, masak sampai matang.
4. Masukkan daun kelor, dan daun melinjo, aduk-aduk masak 2 menit.
5. Masukkan irisan bawang merah, bawang putih dan cabe, tambahkan racik asem, asem, gula pasir dan garam.
6. Aduk-aduk sebentar angkat dan sajikan.