Resep: Sayur Asem Daun Melinjo Gurih

Sayur Asem Daun Melinjo.

Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat Sayur Asem Daun Melinjo hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sayur Asem Daun Melinjo!

Bahan Sayur Asem Daun Melinjo

1. Siapkan 3 buah Asam Jawa.
2. Dibutuhkan 2 lembar Daun Salam.
3. Diperlukan 1 ikat Kacang Panjang.
4. Siapkan 1 buah Jagung Manis.
5. Sediakan 1 sdm Kacang Tanah.
6. Gunakan 1 ikat Daun Melinjo.
7. Dibutuhkan 1 ruas Lengkuas.
8. Siapkan 1 buah Terong.
9. Siapkan 1 liter Air.
10. Siapkan Bumbu Halus.
11. Sediakan 5 siung Bawang Merah.
12. Dibutuhkan 3 siung Bawang Putih.
13. Dibutuhkan 2 butir Kemiri.
14. Gunakan 1 sdt Kaldu Bubuk.
15. Dibutuhkan 1 sdm Gula Pasir.
16. Diperlukan 1 sdt Garam.

Langkah-langkah memasak Sayur Asem Daun Melinjo

1. Siapkan seluruh bahan sayuran beserta bumbu-bumbunya. Potong kecil - kecil sayuran lalu dicuci sampai bersih..
2. Haluskan bumbu - bumbunya. Kemudian masukkan ke dalam panci dan tambahkan air lalu dimasak dan tunggu sampai mendidih..
3. Selanjutnya susulkan jagung, kacang, terong, daun salam, lengkuas yang telah dimemarkan, dan asam. Aduk sampai tercampur rata..
4. Setelah agak lunak masukkan kacang panjang dan daun melinjo. Beberapa saat kemudian, setelah matang matikan apinya..
5. Sayur asem daun melinjo sudah siap disajikan..