Resep: Sayur Asem Gurih

Sayur Asem.

Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak Sayur Asem hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sayur Asem yuk!

Bahan-bahan Sayur Asem

1. Siapkan 1 buah jagung.
2. Dibutuhkan 1 buah labu siam, kupas dan potong.
3. Sediakan 1 ikat kacang panjang, potong.
4. Dibutuhkan Kol secukupnya, iris kasar.
5. Gunakan secukupnya Daun melinjo.
6. Sediakan 1 genggam kacang tanah.
7. Siapkan 3 lembar daun salam.
8. Dibutuhkan 3 cm lengkuas memarkan.
9. Dibutuhkan 1 SDM gulapasir.
10. Diperlukan secukupnya Garam.
11. Dibutuhkan 500 ml air.
12. Dibutuhkan Bumbu halus:.
13. Dibutuhkan 4 siung bawang merah.
14. Sediakan 3 siung bawang putih.
15. Siapkan 3 buah cabe merah keriting.
16. Dibutuhkan 1 sdt terasi.
17. Gunakan 2 buah kemiri.
18. Siapkan 2 SDM air asam jawa.

Cara membuat Sayur Asem

1. Haluskan bumbu. Sisihkan.
2. Cuci bersih semua sayuran dan bahan lainnya. Potong sayuran sesuai selera.
3. Rebus jagung terlebih dahulu sampai empuk. Lalu masukkan kacang tanah, lalu masukkan bumbu halus dan bumbu lainnya sampai mendidih.
4. Terakhir masukkan semua sayurannya. Beri garam dan gula. Koreksi rasa.