Resep: Sayur asem kampung Untuk Pemula!

Sayur asem kampung.

Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat Sayur asem kampung hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sayur asem kampung!

Bahan Sayur asem kampung

1. Siapkan Bahan sayur.
2. Diperlukan 1 ikat daun ketela.
3. Diperlukan 1 ikat kecipir.
4. Gunakan 2 bh ubi madu.
5. Dibutuhkan 1 bks koro.
6. Sediakan 1 ikat kacang panjang.
7. Sediakan 1 bh krai (sejenis timun).
8. Siapkan Bumbu halus.
9. Gunakan 2 siung bawang putih.
10. Sediakan 5 bh bawang merah.
11. Dibutuhkan 2 bh cabai rawit merah.
12. Diperlukan 5 bh cabai rawit.
13. Siapkan 1 sdm garam.
14. Diperlukan 1 sdm gula.
15. Siapkan 1 bh tomat.
16. Dibutuhkan 1/2 sdt trasi.
17. Siapkan 1 ruas lengkuas.
18. Sediakan secukupnya Asam jawa.
19. Gunakan Bahan lain.
20. Sediakan secukupnya Air.

Cara memasak Sayur asem kampung

1. Rebus dengan urutan ubi sampai empuk, koro dan kacang panjang sampai empuk, kecipir sampai empuk baru daun ketela. Tambahkan air disetiap rebusan sedikit demi sedikit sampai mendidih..
2. Rebusan kecipir dan daun ketela pada gambar. Pastikan kecipir dan koro telah dibersihkan pinggirannya..
3. Siapkan bumbu halus. Haluskan kecuali tomat dan lengkuas. Tomat diiris dan dipenyekkan ke bumbu halus. Lengkuas digeprek..
4. Masukkan bumbu halus kerebusan sayuran. Aduk merata. Biatmrkan mendidih. Siap disajikan dengan sambal mentah..
5. Berikut bahan sambal mentah ala saya. Haluskan siap disajikan..