Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Resep: Sayur Asem khas Sunda Anti Ribet!

Sayur Asem khas Sunda.

Sayur Asem khas Sunda Kalian dapat memasak Sayur Asem khas Sunda hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sayur Asem khas Sunda!

Bahan Sayur Asem khas Sunda

  1. Sediakan 1 buah jagung.
  2. Sediakan 1/2 buah labu siam.
  3. Diperlukan 1/2 buah pepaya muda.
  4. Gunakan 4 lonjor kacang panjang.
  5. Dibutuhkan Segenggam buah melinjo.
  6. Siapkan 1 genggang daun melinjo.
  7. Gunakan 5 butir buah asam.
  8. Diperlukan 3 sdm asam jawa.
  9. Gunakan 3 lembar daun salam.
  10. Sediakan 2 ruas lengkuas, geprek.
  11. Dibutuhkan secukupnya Garam, gula & gula Jawa.
  12. Siapkan 1.5 L air.
  13. Dibutuhkan Bumbu Halus.
  14. Dibutuhkan 8 buah cabai merah.
  15. Siapkan 6 buah bawang merah.
  16. Sediakan 3 buah bawang putih.
  17. Sediakan 2 butir kemiri.
  18. Sediakan 1 bungkus terasi.

Langkah-langkah memasak Sayur Asem khas Sunda

  1. Haluskan bumbu halus dengan ulekan/blender.
  2. Masak air hingga mendidih, masukan jagung, labu, pepaya dan melinjo.
  3. Setelah mendidih, masukan bumbu halus, daun salam, lengkuas, buah asam & asam Jawa, aduk hingga bumbu wangi.
  4. Masukan kacang panjang, & daun melinjo.
  5. Masukan garam, gula dan gula merah sesuai selera. Koreksi rasa.

Post a Comment for "Resep: Sayur Asem khas Sunda Anti Ribet!"

Berlangganan via Email