Resep: Sayur Asem Segar Gurih

Sayur Asem Segar.

Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak Sayur Asem Segar hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sayur Asem Segar yuk!

Bahan-bahan Sayur Asem Segar

1. Diperlukan 1 buah labuh siam potong" sesuai selera.
2. Diperlukan 10 lenjer kacang panjang potong" sesuai selera.
3. Sediakan 1 buah jagung manis potong".
4. Gunakan 50 gram kacang tanah.
5. Dibutuhkan Segenggam biji melinjo.
6. Sediakan 10 irisan nangka sesuai selera.
7. Dibutuhkan 1/2 buah pepaya mengkal,potong sesuai selera.
8. Gunakan disesuaikan Daun melinjo.
9. Dibutuhkan 1500 ml air.
10. Dibutuhkan Bumbu halus :.
11. Diperlukan 6 siung bawang merah.
12. Siapkan 3 siung bawang putih.
13. Diperlukan 4 buah cabe merah (sesuai selera).
14. Dibutuhkan Bumbu penyedap :.
15. Gunakan 50-75 gram gula merah,sisir.
16. Siapkan 7 sdt gula putih (sesuai selera).
17. Siapkan 4-5 sdt Garam.
18. Siapkan 5 gram terasi.
19. Dibutuhkan Pelengkap:.
20. Dibutuhkan 3 cm Lengkuas.
21. Sediakan disesuaikan Asam jawa.
22. Gunakan 3 lembar daun salam.

Langkah-langkah membuat Sayur Asem Segar

1. Siapkan semua bahan. Didihkan api lalu masukkan biji melinjo,nangka, buah pepaya, kacang tanah, langkuas dan daun salam. Tunggu sampai matang.
2. Masukkan bumbu halus, jagung manis dan asam jawa. Masak hingga jagung 1/2 matang.
3. Masukkan gula merah,gula putih,garam dan kaldu jamur dan juga labuh siam,kacang panjang..
4. Setelah sekira nya sudah matang,masukkan daun melinjo. Aduk" cicipi. Matikan kompor dan sajikan 😊.