Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Resep: Sayur Asem Sunda yang Nikmat!

Sayur Asem Sunda.

Sayur Asem Sunda Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat Sayur Asem Sunda hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sayur Asem Sunda yuk!

Bahan-bahan Sayur Asem Sunda

  1. Siapkan 1 buah jagung manis potong melingkar.
  2. Siapkan 1 buah labu siam potong kotak.
  3. Gunakan 5 lonjor kacang panjang potong 2 cm.
  4. Sediakan Segenggam mlinjo dan daun nya.
  5. Gunakan 100 gr kacang tanah/segenggam.
  6. Sediakan 1/4 buah kecil nangka muda.
  7. Sediakan 2 lembar daun salam.
  8. Diperlukan 4 sdm air asam jawa.
  9. Gunakan 3 cm lengkuas memarkan.
  10. Dibutuhkan Secukupnya garam,gula,dan kaldu bubuk.
  11. Sediakan Secukupnya air.
  12. Siapkan Bumbu halus.
  13. Gunakan 1 bungkus terasi bakar.
  14. Siapkan 40 gr gula merah sisir halus atau 1/4 keping gula merah.
  15. Diperlukan 8 butir bawang merah.
  16. Dibutuhkan 5 siung bawang putih.
  17. Diperlukan 3 buah cabe merah keriting.
  18. Dibutuhkan 5 buah kemiri sangrai.

Langkah-langkah membuat Sayur Asem Sunda

  1. Didihkan air secukupnya.Lalu rebus sayuran yang keras,jagung,melinjo,kacang tanah,nangka muda,biarkan sampe sayuran setengah matang..
  2. Panaskan secukupnya minyak,lalu tumis bumbu halus,daun salam dan lengkuas.Aduk hingga bumbu matang..
  3. Masukan bumbu tumisan ke dalam panci.Kemudian masukan labu siam.Beri garam,gula dan kaldu bubuk.Koreksi rasa.Biarkan labu hingga setengah matang..
  4. Terakhir masukan daun mlinjo dan kacang panjang.Aduk rata.koreksi rasa kembali.kalau sudah pas matikan kompor.

Post a Comment for "Resep: Sayur Asem Sunda yang Nikmat!"

Berlangganan via Email