Resep: Sayur asem tanpa asam jawa yang Sehat!

Sayur asem tanpa asam jawa.

Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan Sayur asem tanpa asam jawa hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sayur asem tanpa asam jawa yuk!

Bahan-bahan Sayur asem tanpa asam jawa

1. Diperlukan 1 buah labu (ukuran sedang).
2. Diperlukan 3 lembar sawi putih (potong sedang).
3. Dibutuhkan 2 buah terong ijo bulat (potong bagi 2).
4. Siapkan 1/4 slide kubis (potong sedang).
5. Diperlukan 5 kacang panjang (potong kecil).
6. Sediakan 1 buah jagung manis.
7. Diperlukan secukupnya daun melinjo.
8. Diperlukan ikan teri secukupnya (cuci bersih buang kotoran ikan teri).
9. Sediakan 6 buah tomat kecil/cung kediro(bahasa palembang).
10. Dibutuhkan 1 buah laos (seukuran ibu jari kaki).
11. Gunakan bahan di haluskan.
12. Dibutuhkan 6 buah cabe merah (kalo ingin pedas bisa ditambah).
13. Gunakan 7 siung bawang merah.
14. Siapkan bahan lainnya.
15. Dibutuhkan garam (secukupnya).
16. Dibutuhkan air (sesuai kebutuhan).
17. Siapkan 1 sendok kacang tanah digiling kasar (opstional).

Langkah-langkah memasak Sayur asem tanpa asam jawa

1. Potong dan cuci bersih bahan bahan.
2. Haluskan bawang merah dan cabe.
3. Panaskan air dalam panci.. tunggu agak menguap.. masukkan bumbu halus, laos di geprek.. jagung.. kacang panjang. labu, serta tomat kecil/cung kediro dan kacang tanah halus.
4. Setelah agak layu.. masukkan kubis, sawi putih daun melinjo dan terong.. tutup panci.
5. Setelah dilihat mulai layu.. matikan api kompor. tambahkan garam.. koreksi rasa.
6. Sayur asem jadi. selamat menikmati 💙💙💙.