Resep: Sayur Asem Terasi yang Enak!

Sayur Asem Terasi.

Sobat dapat menghidangkan Sayur Asem Terasi hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sayur Asem Terasi!

Bahan Sayur Asem Terasi

1. Diperlukan Bahan sayur :.
2. Dibutuhkan 1 buah labu siam, kupas dan potong-potong.
3. Diperlukan 1/2 buah jagung manis, potong-potong.
4. Diperlukan 4 lonjor kacang panjang, potong-potong.
5. Gunakan 1 buah terong ungu, potong-potong.
6. Sediakan Segenggam daun melinjo.
7. Diperlukan 1 liter air.
8. Siapkan Bumbu halus :.
9. Sediakan 5 butir bawang merah.
10. Dibutuhkan 2 siung bawang putih.
11. Dibutuhkan 3 butir kemiri.
12. Diperlukan 2 sdt garam/secukupnya.
13. Gunakan 1 sdm gula merah aren.
14. Sediakan 1/2 sdt gula pasir.
15. Gunakan Bumbu cemplung :.
16. Dibutuhkan 2 ruas jari lengkuas, geprek.
17. Gunakan 1 batang serai, geprek.
18. Dibutuhkan 2 lembar daun salam.
19. Siapkan Sejempol asam jawa.
20. Siapkan 1 sdt terasi bakar.

Langkah-langkah memasak Sayur Asem Terasi

1. Didihkan bumbu halus, bumbu cemplung, jagung dan labu siam. Masak hingga jagung dan labu matang.
2. Masukkan terong, daun melinjo dan kacang panjang. Masak hingga semua matang. Koreksi rasa.
3. Angkat dan sajikan.