Resep: Sayur Asem yang Sehat!

Sayur Asem.

Kawan-kawan dapat menghidangkan Sayur Asem hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sayur Asem yuk!

Bahan-bahan Sayur Asem

1. Diperlukan 1 buah Jagung manis, belah menjadi 4 atau 5.
2. Siapkan Secukupnya daun melinjo muda.
3. Dibutuhkan 1 ikat Kacang panjang.
4. Gunakan 1 buah labu siam, kupas dan potong dadu besar.
5. Diperlukan 2 lembar daun salam.
6. Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek.
7. Gunakan 2 bungkus asam jawa atau sesuai selera,larutkan dengan air panas.
8. Sediakan sesuai selera Garam, gula, kaldu jamur.
9. Dibutuhkan 1,5-2 liter Air.
10. Gunakan Haluskan:.
11. Diperlukan 10 siung bawang putih.
12. Gunakan 4 siung bawang putih.
13. Diperlukan 4 buah cabai merah besar.
14. Diperlukan 4 butir kemiri.
15. Gunakan 2 sdt terasi (saya 2 sachet terasi ABC).

Cara memasak Sayur Asem

1. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan geprekan lengkuas dan daun salam..
2. Masukkan labu siam, tumis hingga tercampur rata. Tuang air, masak samapi mendidih..
3. Masukkan bahan2 lain, garam, gula, kaldu bubuk, dan air asam jawa. Koreksi rasa..
4. Masak sampai semua bahan matang, sajikan..