Resep: Sayur Asem yang Sehat!

Sayur Asem.

Kamu dapat memasak Sayur Asem hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sayur Asem yuk!

Bahan-bahan Sayur Asem

1. Sediakan 2 bh jagung muda (aku pake jagung putren).
2. Gunakan 1 bh labu siam.
3. Siapkan 4 helai kacang panjang.
4. Dibutuhkan 1 bh terong.
5. Siapkan Segenggam kacang tanah.
6. Sediakan 3 gelas air (air kaldu lebih enak).
7. Siapkan 4 btr asam jawa.
8. Diperlukan 3 lbr daun salam.
9. Sediakan 2 ruas lengkuas, geprek.
10. Sediakan Secukupnya garam.
11. Dibutuhkan Secukupnya kaldu bubuk.
12. Gunakan Bumbu halus:.
13. Diperlukan 6 bh bawang merah.
14. Dibutuhkan 2 bh bawang putih.
15. Gunakan 2 btr kemiri.
16. Gunakan 3 bh cabe merah.
17. Gunakan 1 ptg terasi bakar.
18. Siapkan 1 keping gula merah.

Cara membuat Sayur Asem

1. Bersihkan dan potong2 sayuran sesuai selera. Didihkan air di panci. Sementara itu haluskan bumbu..
2. Setelah mendidih, masukkan bumbu halus, salam lengkuas, kacang tanah, asam jawa, garam, kaldu bubuk. Cek rasa. Utk keseimbangan rasa asam, manisnya sesuaikan selera ya moms...
3. Setelah kacang tanah hampir matang, masukkan sisa sayuran lainnya. Masak hingga matang. Sajikan dengan lauk pendamping favorit. 👌.