Cara Memasak Ayam suwir bumbu rendang Kekinian

Ayam suwir bumbu rendang.

Kawan-kawan dapat menyiapkan Ayam suwir bumbu rendang hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam suwir bumbu rendang!

Bahan-bahan Ayam suwir bumbu rendang

1. Gunakan 600 gr dada ayam.
2. Diperlukan 100 ml Santan kental.
3. Siapkan 100 ml Air.
4. Gunakan 1 sdt Garam.
5. Gunakan 1 sdt Gula pasir.
6. Siapkan 2 sdm Gula merah sisir.
7. Siapkan 2 lembar Daun jeruk.
8. Siapkan 1 lembar Daun salam.
9. Gunakan 2 batang Serai.
10. Diperlukan Minyak sck untuk menggoreng.
11. Diperlukan Bumbu halus :.
12. Dibutuhkan 10 butir Bawang merah.
13. Siapkan 5 siung Bawang putih.
14. Gunakan 5 biji Cabe merah.
15. Diperlukan 5 biji Cabe rawit.
16. Diperlukan 5 butir Kemiri sangrai.
17. Dibutuhkan 1 sdt Ketumbar.
18. Siapkan 1 sdt Lada.
19. Dibutuhkan 3 cm Jahe.
20. Siapkan 3 cm Lengkuas.

Langkah-langkah memasak Ayam suwir bumbu rendang

1. Rebus dada ayam hingga lunak kemudian suwir dan goreng tidak sampai kering kemudian sisihkan..
2. Haluskan semua bumbu kemudian tumis dan tambahkan air masukkan serai,daun salam dan daun jeruk tumis hingga harum dan tunggu hingga menyusut..
3. Masukkan ayam suwir tambahkan santan kental bumbui dan biarkan di atas api sedang hingga santan menyusut..
4. Ayam suwir bumbu rendang siap di hidangkan..