Cara Memasak Beef Bowl Gyudon Original ala Yoshinoya yang Gurih!

Beef Bowl Gyudon Original ala Yoshinoya.

Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat Beef Bowl Gyudon Original ala Yoshinoya hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Beef Bowl Gyudon Original ala Yoshinoya!

Bahan-bahan Beef Bowl Gyudon Original ala Yoshinoya

1. Diperlukan 500 gram daging sapi iris tipis (khusus sukiyaki/yakiniku).
2. Dibutuhkan 1 bh bawang bombay iris.
3. Siapkan 4 bh bawang putih cincang.
4. Dibutuhkan 2 sdt gula pasir.
5. Dibutuhkan 2 sdm mirin.
6. Gunakan 2 sdm soy sauce/kecap asin.
7. Gunakan 1 sdm kaldu dashi (bisa diganti kaldu daging).
8. Diperlukan 1 pack bumbu konbutsuyu.
9. Dibutuhkan 1 sdm margarin (utk menumis).
10. Dibutuhkan 2 sdm minyak goreng (utk menumis).
11. Dibutuhkan 2 sdt wijen sangrai.

Langkah-langkah memasak Beef Bowl Gyudon Original ala Yoshinoya

1. Tumis bawang putih dan bombay hingga harum dengan api sedang dalam panci kemudian matikan api.
2. Masukkan daging sukiyaki, gula, mirin, kecap asin, kaldu dashi, dan konbutsuyu bersamaan, aduk2 sampai rata, tutup panci. Lalu nyalakan api sedang. Masak kurang lebih 10 menit, sambil sesekali di aduk. Angan lupa panci tutup kembali..
3. Setelah 10 menit, daging akan berair dan juicy tes rasa dan tambahkan wijen. Aduk2 sebentar hingga rata lalu matikan api.
4. Daging gyudon sdh siap disajikan. Bisa disajikan dengan tambahan sayur2 rebusan seperti wortel dan brokolli. Makannya bisa dibuat variasi dengan mayonaise, atau kalau suka pedas dengan bubuk cabai dan tambahan saus sambel. Kalau aku pribadi suka dengan bubuk cabai karena suka pedas 😁.