Cara Memasak Pindang Baung nanas Legit dan Nikmat!

Pindang Baung nanas.

Kalian dapat memasak Pindang Baung nanas hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Pindang Baung nanas yuk!

Bahan-bahan Pindang Baung nanas

1. Siapkan 2 ekor Ikan baung.
2. Diperlukan Nanas secukupnya 1/4 bagian, potong.
3. Dibutuhkan Kemangi.
4. Diperlukan Daun bawang.
5. Sediakan 3 lembar Salam.
6. Sediakan 2 ruas jari Laos.
7. Siapkan 2 batang Serai.
8. Diperlukan 2 mata Asem.
9. Siapkan Garam.
10. Sediakan Gula merah.
11. Siapkan Jeruk nipis.
12. Sediakan Minyak goreng.
13. Sediakan secukupnya Air.
14. Dibutuhkan Bumbu halus :.
15. Dibutuhkan 2 buah Cabai keriting.
16. Diperlukan sedikit Terasi.
17. Gunakan 2 siung Bawang putih.
18. Dibutuhkan 6 siung Bawang merah.
19. Siapkan 2 ruas jari Kunyit.
20. Siapkan 1 ruas jari Jahe.

Langkah-langkah memasak Pindang Baung nanas

1. Bersihkan ikan, potong, beri jeruk nipis, sisihkan.
2. Haluskan bumbu,,panaskan minyak, lalu tumis bersama daun salam, serai, dan laos sampai harum..
3. Tambahkan air, biarkan sampai mendidih, lalu masukkan ikan. Masak dengn api sedang cenderung kecil, supaya kaldu ikan keluar..
4. Setelah mendidih kembali beberapa saat, besarkan api. Masukkan garam, asem, dan gula merah. Tambahkan daun bawang dan nanas..
5. Terakhir masukkan daun kemangi, aduk sebentar. Matikan api. Sajikan...