Cara Memasak Pindang suwir yang Renyah!

Pindang suwir.

Kawan-kawan dapat menyiapkan Pindang suwir hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Pindang suwir!

Bahan-bahan Pindang suwir

1. Siapkan 1 ekor ikan pindang ukuran besar.
2. Sediakan Bumbu.
3. Dibutuhkan 10 bj bamer.
4. Diperlukan 4 bj baput.
5. Dibutuhkan 20 bj cabe rawit(sesuai selera).
6. Diperlukan 1 bh tomat uk sedang.
7. Siapkan Sereh(sesuai selera,lebih banyak lbh mantab).
8. Gunakan Terasi secukup nya.
9. Siapkan Jeruk limau.
10. Sediakan Gulgar.
11. Siapkan Penyedap.

Langkah-langkah membuat Pindang suwir

1. Bersih kan pindang dengan cara di kerok bagian kulit yg berwrna hitam dan silver,tujuan nya utk mengurangi bau amis ikan...belah 2 lalu goreng(blh kering/stgh kering).
2. Setelah ikan matang,geprek2 lalu suwir2 sambil d bersihkan duri2 kecilnya.
3. Potong2 semua bumbu...lalu tumis sampai harum dan tambahkan terasi.
4. Tambah kan sedikit air lalu masuk kan pindang yg sdh d suwir...aduk2 dan tambah kan gulgar,penyedap dan air perasan jeruk limau.
5. Aduk trs sampe air menyusut,koreksi rasa dan siap d sajikan😍.