Cara Memasak Pindang Tongkol (kukus) Untuk Pemula!

Pindang Tongkol (kukus).

Sobat dapat membuat Pindang Tongkol (kukus) hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Pindang Tongkol (kukus) yuk!

Bahan Pindang Tongkol (kukus)

1. Gunakan 1 ekor ikan tongkol segar ukuran agak besar, kurleb 800gr.
2. Gunakan Bumbu.
3. Gunakan 2 sdt garam (bisa ditambah jika suka asin).
4. Sediakan 10 butir bawang merah.
5. Sediakan 6 siung bawang putih.
6. Gunakan 15-20 lbr daun salam.
7. Siapkan 1-2 btg sereh.
8. Dibutuhkan 2 ruang lengkuas.
9. Siapkan 6 cabe merah (sesuai selera).

Langkah-langkah membuat Pindang Tongkol (kukus)

1. Cuci bersih potongan ikan tongkol. Kucuri jeruk nipis dan taburi sedikit garam. Diamkan bbrp saat.
2. Siapkan bumbu.
3. Iris - iris bawang merah, bawang putih, cabe, lengkuas, sereh..
4. Cuci bersih daun salam. Tata dan susun rapat di dasar kukusan. Kemudian taburkan di atasnya sebagian irisan bawang, cabe, sereh dan lengkuas..
5. Bilas potongan ikan tongkol yang dimarinasi jeruk nipis dan garam. Kemudian tata di kukusan. Taburkan lagi diatasnya sisa irisan bawang, cabe, lengkuas, sereh. Kukus dengan api sedang selama 20 menit.
6. Setelah matang, angkat potongan ikan tongkol perlahan - lahan. Siap disajikan. Selamat mencoba.