Cara Memasak Rendang daging sapi yang Enak!

Rendang daging sapi.

Kalian dapat membuat Rendang daging sapi hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Rendang daging sapi!

Bahan Rendang daging sapi

1. Dibutuhkan 1 kg daging sapi.
2. Sediakan 2 liter santan.
3. Sediakan Bumbu halus :.
4. Sediakan 15 siung bawang merah.
5. Sediakan 7 siung bawang putih.
6. Gunakan 5 ruas jari jahe.
7. Siapkan 2 ruas jari lengkuas.
8. Dibutuhkan 2 batang serai (ambil putihnya saja).
9. Sediakan 40 biji cabe merah keriting.
10. Dibutuhkan 4 buah kemiri, sangrai.
11. Diperlukan 1 sdt jinten, sangrai.
12. Sediakan 1 sdm ketumbar, sangrai.
13. Dibutuhkan 1 lembar daun kunyit, rajang (me:1 ruas jari kunyit, bakar).
14. Siapkan 1 gelas air (jika di blender).
15. Siapkan Bumbu cemplung:.
16. Siapkan 5 lembar daun salam.
17. Diperlukan 4 lembar daun jeruk.
18. Diperlukan 1 sdt garam.
19. Dibutuhkan 1 bungkus kaldu bubuk sapi.
20. Sediakan 1 sdm gula pasir.
21. Sediakan 5 biji kapulaga.
22. Gunakan 5 buah bunga lawang.
23. Gunakan 1/2 sdt pala bubuk (me: ½ butir biji pala).
24. Sediakan 1 Batang kayu manis.
25. Gunakan 5 butir cengkeh.

Langkah-langkah memasak Rendang daging sapi

1. Siapkan bahan, lalu tumis bumbu halus.
2. Masukan daun salam dan daun jeruk,tumis hingga harum dan matang agar tidak bau langu, lalu masukan daging aduk" sampai berubah warna.
3. Masukan santan,aduk" lalu masukan bumbu cemplung yang lain, Tunggu hingga santan menyusut sambil terus di aduk...
4. Setelah beberapa jam, dan santan sudah mulai meyusut, rendang daging sapi siap di sajikan.