Cara Memasak Rendang Jamur Anti Ribet!

Rendang Jamur.

Sobat dapat memasak Rendang Jamur hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Rendang Jamur yuk!

Bahan-bahan Rendang Jamur

1. Siapkan 200 gr jamur tiram.
2. Dibutuhkan Air untuk merebus.
3. Diperlukan 100 ml santan kental.
4. Sediakan 1 lembar daun salam.
5. Diperlukan 1 lembar daun jeruk.
6. Siapkan 1 batang serai, memarkan.
7. Gunakan Bumbu halus:.
8. Gunakan 3 butir bawang merah.
9. Gunakan 2 siung bawang putih.
10. Gunakan 1 buah kemiri.
11. Sediakan 1/2 sdr ketumbar.
12. Sediakan 1/4 sdt jinten (tambahan).
13. Sediakan 1 cm kunyit (tambahan).
14. Diperlukan 4 buah cabe merah besar.
15. Siapkan 2 buah cabe kriting.
16. Sediakan 5 rawit gala (tambahan).
17. Sediakan Secukupnya Gula merah.
18. Dibutuhkan 1/2 sdt Garam.

Langkah-langkah memasak Rendang Jamur

1. Rebus jamur sebentar, tiriskan. Remas airnya, suwir2. Sisihkan.
2. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan serai hingga harum.
3. Tambahkan santan dan gula merah, aduk rata.
4. Masukkan jamur, beri garam (aku td menambahkan lada bubuk). Koreksi rasa, masak hingga mengental dan santan mengeluarkan minyak.