Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Cara Memasak Rujak Kuah Pindang Anti Ribet!

Rujak Kuah Pindang. Rujak Kuah Pindang adalah kombinasi dari beberapa buah-buahan segar yang hampir mirip dengan rujak manis atau rujak gula. Contoh buah yang digunakan mirip dengan rujak gula seperti bengkuang, pepaya, kedondong, mentimun, belimbing, dan lain-lain. Rujak Kuah Pindang is one of them.

Rujak Kuah Pindang Rujak Kuah Pindang - Wikipedia bahasa Indonesia. Hmm, rasanya pasti sangat menarik, ya. Sensasi sedikit amis dari ikan segar dijamin bikin anda ketagihan. Kamu dapat memasak Rujak Kuah Pindang hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Rujak Kuah Pindang!

Bahan-bahan Rujak Kuah Pindang

  1. Diperlukan 1 ekor ikan salem.
  2. Diperlukan 1/2 buah jeruk nipis.
  3. Sediakan 600 ml air.
  4. Gunakan 3 lembar daun salam.
  5. Sediakan 1 batang serai, geprek.
  6. Gunakan Bahan yang diulek :.
  7. Diperlukan 4 buah cabe merah keriting.
  8. Siapkan 3 buah cabe rawit merah.
  9. Siapkan 1 sdt asem jawa (larutkan dengan 2 sdm air).
  10. Siapkan 1/4 sdt terasi bakar.
  11. Siapkan 1/2 sdt garam.
  12. Diperlukan 50 gr gula merah.
  13. Gunakan Buah-buahan :.
  14. Dibutuhkan Salak.
  15. Gunakan Melon.
  16. Dibutuhkan Pir.

Rujak ini berisi aneka buah seperti mangga muda. Rujak biasanya hanya memiliki rasa asam, manis, dan pedas. Tapi tidak untuk rujak yang satu ini! Rujak kuah pindang, uses thin sweet and spicy sauce made of pindang fish brine broth, Bali.

Cara memasak Rujak Kuah Pindang

  1. Cuci bersih ikan, lalu beri perasan air jeruk nipis, diamkan selama 10 menit, lalu cuci kembali. Lalu masak 600 ml air hingga mendidih, lalu masukkan daun salam, serai, garam dan ikan, masak hingga air gak keruh dan agak menyusut, matikan api, lalu saring airnya..
  2. Lalu siapkan bahan yang akan diulek, pertama saya ulek dulu cabe dan garam, ulek agak kasar, lalu masukkan terasi dan gula merah, ulek kembali..
  3. Lalu beri larutan air asam jawa, kemudian pindahkan kemangkuk..
  4. Kemudian tuang kira-kira 100 ml air rebusan ikan tadi, jadilah kuah rujak. Siapkan buah-buahan, potong-potong sesuai selera, lalu tata buah-buahan dimangkuk saji..
  5. Lalu tuang kuah rujak, aduk rata, lalu simpan dikulkas supaya lebih enak untuk dinikmati..

Terima kasih." Bu Putu dengan sigap mengiyakan pesanan kami lalu mulai membuat semuanya.

Post a Comment for "Cara Memasak Rujak Kuah Pindang Anti Ribet!"

Berlangganan via Email