Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Cara Memasak Rujak Kuah Pindang Kekinian

Rujak Kuah Pindang.

Rujak Kuah Pindang Kamu dapat menghidangkan Rujak Kuah Pindang hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Rujak Kuah Pindang!

Bahan-bahan Rujak Kuah Pindang

  1. Sediakan 1 ekor ikan pindang (ikan kranjangan).
  2. Dibutuhkan 3 lembar daun salam.
  3. Diperlukan 3 lembar daun jeruk.
  4. Sediakan 1 batang serai.
  5. Diperlukan 200 ml air.
  6. Sediakan Bumbu halus.
  7. Diperlukan 2 buah cabe merah (boleh cabe rawit/sesuai selera).
  8. Siapkan 1 1/2 keping gula jawa (sesuai selera).
  9. Gunakan 1/2 sdt garam.
  10. Siapkan 1/2 sdt terasi.
  11. Siapkan Air asam jawa.
  12. Diperlukan Jeruk purut.
  13. Siapkan Buah :.
  14. Sediakan Melon.
  15. Dibutuhkan Pepaya.
  16. Gunakan Nanas.
  17. Diperlukan Pear.

Cara membuat Rujak Kuah Pindang

  1. Siapkan semua bahan yg dibutuhkan..
  2. Siapkan 1 ekor ikan pindang yang sudah dibersihkan. Rebus air sampai mendidih, lalu beri serai, daun salam, daun jeruk, dan ikan pindang tadi. Masak sampai air sedikit menyusut. Setelah menyusut, matikan kompor lalu dinginkan..
  3. Ulek halus gula jawa, cabe merah, terasi, garam. Lalu tambahkan air asam jawa. Campur air kuah ikan tadi secukupnya saja ke dalam bumbu ulek, terakhir beri sedikit perasan jeruk purut lalu aduk rata. Koreksi rasa..
  4. Siapkan buah buahan, potong sesuai selera, tata dipiring saji lalu siram dengan kuah pindang. Rujak Kuah Pindang pun siap untuk dinikmati. Lebih enak ketika dingin..

Post a Comment for "Cara Memasak Rujak Kuah Pindang Kekinian"

Berlangganan via Email