Cara Memasak Rujak Kuah Pindang Khas Bali Untuk Pemula!

Rujak Kuah Pindang Khas Bali.

Sobat dapat membuat Rujak Kuah Pindang Khas Bali hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Rujak Kuah Pindang Khas Bali yuk!

Bahan-bahan Rujak Kuah Pindang Khas Bali

1. Diperlukan 1000 ml air.
2. Sediakan 5 ekor ikan pindang.
3. Sediakan 2 siung bawang putih.
4. Dibutuhkan 2 lembar daun salam.
5. Gunakan 2 lembar daun jeruk.
6. Diperlukan 1/2 sdm asem jawa.
7. Sediakan 1 bungkus trasi abc.
8. Gunakan 1 buah tomat.
9. Dibutuhkan 1 buah gula aren uk sedang.
10. Diperlukan 1 buah nanas.
11. Dibutuhkan 1 buah mentimun.
12. Siapkan 7 buah tahu goreng potong2.
13. Diperlukan secukupnya Garam.
14. Dibutuhkan secukupnya Cabe bubuk.
15. Diperlukan Pelengkap.
16. Gunakan Jeruk nipis/ jeruk limau.
17. Sediakan Kerupuk udang.

Langkah-langkah membuat Rujak Kuah Pindang Khas Bali

1. Ikan tongkol cuci bersih, rebus dengan air di panci, bersama dengan daun jeruk, daun salam, garam, tomat, terasi, asem jawa dan gula merah di blender, masak kurang lebih 15-20 menit. Matikan kompor dan di saring.
2. Siapkan buah2an di dalam mangkok. Saya pakai buah nanas dan mentimun yang udh di potong2 di tambah dengan tahu goreng. (Untuk buah sesuai selera ya).
3. Kemudian tambahkan kuah air pindang nya aduk2 tes rasa, kasih persan jeruk nipis atau limo dan bubuk cabe jika suka pedas di sesuai selera masing2 kurang apa tinggal tambahkan saja ya😁 di makan sama krupuk sebagai sandingan hmmm suegeerr banget.