Cara Memasak Rujak Kuah Pindang Khas Bali Untuk Pemula!

Rujak Kuah Pindang Khas Bali.

Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menyiapkan Rujak Kuah Pindang Khas Bali hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Rujak Kuah Pindang Khas Bali!

Bahan-bahan Rujak Kuah Pindang Khas Bali

1. Gunakan Isian rujak :.
2. Sediakan 1/2 buah apel.
3. Siapkan 1/2 buah bengkuang.
4. Sediakan 1/2 buah mentimun.
5. Sediakan 3 butir kemundung.
6. Gunakan 1 slice nanas.
7. Dibutuhkan 1/3 buah lemon (peras airnya).
8. Siapkan Kuah Pindang :.
9. Gunakan 500 ml air.
10. Dibutuhkan 1 potong tongkol/tuna segar.
11. Dibutuhkan 1 buah tomat.
12. Dibutuhkan 1 sdt asam jawa.
13. Gunakan 1/2 sdt terasi.
14. Gunakan Bumbu rujak :.
15. Diperlukan 4 buah cabai merah.
16. Gunakan 50 gram gula merah.
17. Diperlukan 1/2 sdt garam.

Langkah-langkah memasak Rujak Kuah Pindang Khas Bali

1. Pertama² kita buat kuah pindangnya. Haluskan tomat, terasi dan asam Jawa..
2. Didihkan air lalu masukkan tuna dan bumbu yang tadi dihaluskan. Tambahkan garam. Saya masukkan sekalian cabainya agar nanti warna rujak nya merah merona. Masak kurang lebih 15 menit..
3. Haluskan bumbu rujak..
4. Saring kuah pindang, laku campur dengan bumbu rujak. Setelah dicampur bumbu rujak warnanya jadi kemerahan..
5. Potong² buah lalu masukkan ke dalam kuah rujak tadi. Tambahkan perasan jeruk lemon. Tes rasa, dan rujak kuah pindang siap dinikmati..