Cara Membuat Pempek pindang yang Gurih!

Pempek pindang.

Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan Pempek pindang hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Pempek pindang yuk!

Bahan Pempek pindang

1. Diperlukan 4 ekor pindang.
2. Diperlukan 200 ml air panas.
3. Diperlukan 150 gr terigu.
4. Siapkan 200 gr tapioka/kanji.
5. Gunakan 3 siung bawang putih.
6. Gunakan 1 sdt garam.
7. Siapkan 30 btr merica.

Langkah-langkah memasak Pempek pindang

1. Bersihkan ikan, buang kepala & durinya, goreng 1/2 kering.Haluskan bawang putih,merica,garam,pindang lalu campurkan dengan tepung,tuang air sedikit demi sedikit,aduk sampai bisa dibentuk..
2. Bentuk sesuai selera.Didihkan air, beri 1 sdm minyak, masukkan adonan yang sudah dibentuk, rebus sampai matang, angkat dan tiriskan.biarkan uap panas hilang..
3. Setelah agak dingin, potong sesuai selera.Panaskan minyak lalu goreng sampai kecoklatan/matang..
4. Sajikan pempek dengan kuah dan irisan timun..