Cara Membuat Rendang Daging Sapi Padang yang Renyah!

Rendang Daging Sapi Padang.

Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak Rendang Daging Sapi Padang hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Rendang Daging Sapi Padang!

Bahan Rendang Daging Sapi Padang

1. Diperlukan 1 kg daging sapi.
2. Sediakan 1,5 L santan.
3. Siapkan Bumbu Rempah.
4. Siapkan 3 batang serai geprek.
5. Siapkan 10 cm (1 batang) kayumanis.
6. Gunakan 1/2 biji pala.
7. Dibutuhkan 1 keping asam kandis (sy pake 1 biji asam jawa).
8. Sediakan 7 biji cengkeh.
9. Diperlukan 9 biji kapulaga.
10. Sediakan 2 bunga lawang.
11. Dibutuhkan 3 lembar daun kunyit sobek2 simpulkan.
12. Dibutuhkan 5 lembar daun salam.
13. Diperlukan 7 lembar daun jeruk.
14. Diperlukan Bumbu Halus.
15. Siapkan 9 siung bawang putih.
16. Gunakan 20 siung bawang merah.
17. Gunakan 100 gram cabe rawit keriting merah.
18. Dibutuhkan 1 jempol jahe.
19. Diperlukan 1 jempol lengkuas muda.
20. Dibutuhkan 2 batang serai bagian putihnya.
21. Gunakan 5 cm kayumanis.
22. Diperlukan 1 sdt kayumanis bubuk.
23. Dibutuhkan 4 sdt garam.
24. Gunakan 50 gram gula aren.

Cara memasak Rendang Daging Sapi Padang

1. Siapkan bumbu halus sambil rebus daging dan buang airnya supaya bersih dari buih.
2. Siapkan bumbu rempah dan Dalam panci, masukkan santan bersama bumbu rempah dan bumbu halus. Masak sambil terus diaduk hingga santan mengeluarkan minyak..
3. Masukkan daging lalu lanjutkan masak hingga empuk, sambil sesekali diaduk..
4. Setelah banyak keluar minyak bisa siap santap😋tingkat kematangan sesuai dengan selera😍saya suka sampai dengan bumbu kering🤤silahkan dicoba🙏.