Resep: Beef Bowl Yoshinoya yang Enak!

Beef Bowl Yoshinoya.

Kalian dapat menghidangkan Beef Bowl Yoshinoya hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Beef Bowl Yoshinoya yuk!

Bahan-bahan Beef Bowl Yoshinoya

1. Gunakan 200 gr US Slice beef.
2. Sediakan 100-150 ml air kaldu dashi /kombu/ (kalo ga ada bisa pake air biasa).
3. Dibutuhkan 1 sdm mirin / 1/2 sdt gula pasir (atau bisa cari mirin yang halal).
4. Siapkan 2 sdm Kecap Asin Jepang (aku pake kikkoman).
5. Sediakan 3/4 Bawang bombay iris sabit.
6. Diperlukan 1 siung bawang putih cincang.
7. Siapkan 2 sdm minyak wijen.
8. Dibutuhkan 2 sdm wijen sangrai.
9. Siapkan 1 bawang daun cincang.
10. Sediakan 1 sdt bubuk cabe jepang.
11. Siapkan Bahan Poached egg.
12. Sediakan 500 ml Air untuk merebus.
13. Sediakan 2 Telur.
14. Dibutuhkan 1 sdm cuka apel.

Cara membuat Beef Bowl Yoshinoya

1. Siapkan bahan- bahan. Panaskan teflon, tumis bawah bombay hingga harum dan soft / layu..
2. Masukkan daging, masak hingga daging setengah matang.
3. Masukkan air dashi, tambahkan soy sauce dan mirin. Aduk rata, koreksi rasa masak hingga matang dan kuah sedikit..
4. Sajikan diatas nasi hangat, tambahkan poached egg, daun bawang dan bubuk cabe jepang supaya lebih enak. Selamat mencoba 👌.