Resep: Pindang Suwir Daun Kemangi yang Enak!

Pindang Suwir Daun Kemangi.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan Pindang Suwir Daun Kemangi hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Pindang Suwir Daun Kemangi yuk!

Bahan-bahan Pindang Suwir Daun Kemangi

1. Siapkan 4 buah pindang.
2. Dibutuhkan Segenggam daun kemangi.
3. Diperlukan 1 ruas lengkuas (geprek).
4. Diperlukan 1 batang serai (geprek).
5. Gunakan 3-4 lembar daun jeruk (buang tengahnya).
6. Dibutuhkan 2 lembar daun salam.
7. Dibutuhkan 1/2 buah tomat.
8. Sediakan 1/4 lirang gula merah.
9. Dibutuhkan Secukupnya garam.
10. Dibutuhkan 150 ml air.
11. Gunakan Bumbu Iris.
12. Gunakan 2 buah cabai merah.
13. Gunakan 2 buah cabai rawit.
14. Dibutuhkan 2 siung bawang merah.
15. Gunakan 2 siung bawang putih.
16. Diperlukan Bumbu Halus.
17. Gunakan 2 buah cabai merah.
18. Diperlukan 3 siung bawang merah.
19. Sediakan 2 siung bawang putih.
20. Siapkan 1 cm jahe.
21. Diperlukan 1 cm kunyit.

Cara memasak Pindang Suwir Daun Kemangi

1. Panaskan panci kukusan. Setelah siap kukus pindang selama 10 menit lalu suwir dengan menggunakan garpu. Siapkan semua bahan iris dan halus..
2. Sangrai bumbu iris dengan api kecil hingga harum, selanjutnya masukkan bumbu halus. Masukkan pula daun salam, daun jeruk, tomat, lengkuas dan serai..
3. Pindah ke api sedang, tuang air dan bumbui lalu koreksi rasa. Setelah dedaunan layu. Terakhir masukkan pindang dan daun kemangi. Aduk hingga rata. Matikan kompor..
4. Sajikan. Nb. Jika ingin pedas tambahkan cabai sesuai selera..