Resep: Rendang ala Anak Kos Anti Ribet!
Rendang ala Anak Kos.
Kalian dapat menghidangkan Rendang ala Anak Kos hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Rendang ala Anak Kos!
Bahan-bahan Rendang ala Anak Kos
- Dibutuhkan Bumbu halus.
- Siapkan 15 siung bawang merah.
- Siapkan 10 siung bawang putih.
- Siapkan 10 cabe merah besar.
- Gunakan 8 kemiri.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Diperlukan 1 sdt Ketumbar bubuk.
- Dibutuhkan secukupnya Lada.
- Siapkan secukupnya Jinten.
- Sediakan Bumbu Tumis.
- Diperlukan 5 lembar daun salam.
- Dibutuhkan 3 lembar daun jeruk.
- Diperlukan 2 batang serai geprek.
- Gunakan 1 ruas laos geprek.
- Gunakan 350 gr Daging.
- Gunakan 1.5 santan instan.
- Siapkan Minyak goreng.
Cara membuat Rendang ala Anak Kos
- Haluskan semua bumbu halus. Di sisi lain rebus daging dengan metode 5-30-7.
- Metode 5-30-7: rebus daging selama 5 menit, diamkan selama 30 menit dan rebus lagi selama 7 menit. Setelah itu potong sesuai selera.
- Tumis bumbu halus dengan minyak goreng hingga harum. Tambahkan serai, daun salam, laos dan daun jeruk..
- Masukkan air secukupnya dan masukkan daging. Rebus 15 menit..
- Tambahkan santan, gula, garam secukupnya. Diamkan hingga bumbu meresap dan air habis. Rendang siap disantap.
Post a Comment for "Resep: Rendang ala Anak Kos Anti Ribet!"