Resep: Rendang Ala Devina Hermawan Legit dan Nikmat!

Rendang Ala Devina Hermawan.

Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan Rendang Ala Devina Hermawan hanya dengan menggunakan 31 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Rendang Ala Devina Hermawan yuk!

Bahan Rendang Ala Devina Hermawan

1. Siapkan 600 gram daging sengkel.
2. Sediakan BUMBU HALUS:.
3. Dibutuhkan 5 siung bawang putih.
4. Gunakan 7 siung bawang merah.
5. Gunakan 5 butir kemiri.
6. Diperlukan 8 cabai keriting merah.
7. Gunakan 2 cabai merah.
8. Dibutuhkan 3 cm jahe.
9. Sediakan 80 ml minyak.
10. Siapkan bumbu daun.
11. Sediakan 2 batang serai geprek.
12. Sediakan 4 cm lengkuas iris geprek.
13. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
14. Dibutuhkan 2 lembar daun kunyit.
15. Sediakan 1 lembar daun pandan.
16. Dibutuhkan 3 lembar daun salam.
17. Dibutuhkan 500 ml air.
18. Gunakan 500 ml santan kental.
19. Diperlukan bumbu marinasi bubuk.
20. Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk.
21. Gunakan 2 sedang merica putih.
22. Sediakan 2 sdt jintan bubuk.
23. Dibutuhkan 1/4 sdt kayu manis bubuk.
24. Dibutuhkan 1 sdt pala bubuk.
25. Diperlukan 1 sdt kembang pekak bubuk.
26. Sediakan 1 sdt kapulaga bubuk.
27. Diperlukan 1 sdt cengkeh bubuk.
28. Gunakan 1 sdt cabai bubuk (aku skip).
29. Sediakan bahan lain.
30. Diperlukan gula.
31. Diperlukan Garam.

Langkah-langkah memasak Rendang Ala Devina Hermawan

1. Langkah pertama marinasi daging sapi yg sudah dipotong dgn BUMBU MARINASI BUBUK yg 9 mcm itu. Lebih lama lebih bagus kata ci Devina bisa disimpan di kulkas dlu semalaman tp aku sih cm stgh jam..
2. Tumis BUMBU HALUS dgn 80 ml minyak goreng. Setelah harum masukkan si BUMBU DAUN 4 macam beserta serai dan lengkuas. (Sedari awal saya sudah taruh 2 sdm garam di bumbu halus supaya dagingnya gak tawar kl sdh jadi).
3. Masukkan daging yg sudah dimarinasi hingga tercampur rata semua dgn baik. Baru kemudian masukkan air dan santan, aduk rata.
4. Kalau sudah mendidih kecilkan api dan aduk sesekali saja sampai kering dan bumbu menempel di pada daging rendang. Tp kl sy sih gk suka kl terlalu kering xixixii.
5. Baru pertama kali bikin rendang langsung sukses. Terima kasih ci Devina Hermawan. Resepmu slalu tak prnah gagal ❤️🥰❤️.