Resep: Rendang Daging Sapi Sederhana Kekinian

Rendang Daging Sapi Sederhana.

Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat Rendang Daging Sapi Sederhana hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Rendang Daging Sapi Sederhana yuk!

Bahan Rendang Daging Sapi Sederhana

1. Siapkan 1 kg daging sapi.
2. Diperlukan 2 batang serai.
3. Gunakan 6 lembar daun jeruk.
4. Siapkan 4 lembar daun salam.
5. Gunakan 2 cm kayu manis.
6. Diperlukan 1 sdm gula merah.
7. Diperlukan 1 sdm kaldu bubuk rasa sapi.
8. Sediakan 1 sdt jintan bubuk.
9. Diperlukan 1 sdt merica.
10. Gunakan 1 buah jeruk lemon.
11. Siapkan 1000 ml santan dari 1 butir kelapa.
12. Dibutuhkan secukupnya Minyak goreng.
13. Sediakan Bumbu yang dihaluskan:.
14. Dibutuhkan 8 siung bawang putih.
15. Dibutuhkan 12 siung bawang merah.
16. Dibutuhkan 4 buah kemiri.
17. Diperlukan 1 sdt ketumbar.
18. Dibutuhkan 6 buah cabe merah besar (buang bijinya).
19. Siapkan 50 gram cabe keriting merah.
20. Dibutuhkan 4 cm kunyit.
21. Siapkan 6 cm jahe.

Cara membuat Rendang Daging Sapi Sederhana

1. Cuci bersih daging, potong sesuai selera beri perasan jeruk lemon, lalu cuci lagi..
2. Haluskan bumbu halus.
3. Tumis bumbu halus dengan serai, daun jeruk, daun salam, kayu manis dan lengkuas sampai matang.
4. Masukkan daging, aduk rata lalu masukkan santan. Masak dengan api kecil sambil sesekali diaduk..
5. Kemudian masukkan jintan, garam, kaldu bubuk, merica, dan gula merah, diamkan hingga bumbu meresap dan airnya menyusut. Koreksi rasa, angkat dan hidangkan..