Resep: Rendang Daging Sapi Sederhana Kekinian
Rendang Daging Sapi Sederhana.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat Rendang Daging Sapi Sederhana hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Rendang Daging Sapi Sederhana yuk!
Bahan Rendang Daging Sapi Sederhana
- Siapkan 1 kg daging sapi.
- Diperlukan 2 batang serai.
- Gunakan 6 lembar daun jeruk.
- Siapkan 4 lembar daun salam.
- Gunakan 2 cm kayu manis.
- Diperlukan 1 sdm gula merah.
- Diperlukan 1 sdm kaldu bubuk rasa sapi.
- Sediakan 1 sdt jintan bubuk.
- Diperlukan 1 sdt merica.
- Gunakan 1 buah jeruk lemon.
- Siapkan 1000 ml santan dari 1 butir kelapa.
- Dibutuhkan secukupnya Minyak goreng.
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan:.
- Dibutuhkan 8 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 12 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 4 buah kemiri.
- Diperlukan 1 sdt ketumbar.
- Dibutuhkan 6 buah cabe merah besar (buang bijinya).
- Siapkan 50 gram cabe keriting merah.
- Dibutuhkan 4 cm kunyit.
- Siapkan 6 cm jahe.
Cara membuat Rendang Daging Sapi Sederhana
- Cuci bersih daging, potong sesuai selera beri perasan jeruk lemon, lalu cuci lagi..
- Haluskan bumbu halus.
- Tumis bumbu halus dengan serai, daun jeruk, daun salam, kayu manis dan lengkuas sampai matang.
- Masukkan daging, aduk rata lalu masukkan santan. Masak dengan api kecil sambil sesekali diaduk..
- Kemudian masukkan jintan, garam, kaldu bubuk, merica, dan gula merah, diamkan hingga bumbu meresap dan airnya menyusut. Koreksi rasa, angkat dan hidangkan..
Post a Comment for "Resep: Rendang Daging Sapi Sederhana Kekinian"