Resep: Rendang Daging Sapi Untuk Pemula!

Rendang Daging Sapi.

Kawan-kawan dapat membuat Rendang Daging Sapi hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Rendang Daging Sapi yuk!

Bahan Rendang Daging Sapi

1. Sediakan 500 gr Daging Sapi khas dalam (potong2).
2. Gunakan 1 liter santan.
3. Gunakan Bumbu Halus :.
4. Dibutuhkan 7-8 siung Bawang Putih.
5. Dibutuhkan 15 siung Bawang Merah.
6. Dibutuhkan secukupnya Lengkuas.
7. Gunakan secukupnya Jahe.
8. Gunakan secukupnya Serai.
9. Gunakan 15 Cabe Keriting.
10. Gunakan 3 Cabe Besar.
11. Siapkan 1/2 sdt Kunyit.
12. Diperlukan 1 sdm Ketumbar.
13. Siapkan 1 sdt Jintan.
14. Diperlukan 1/2 sdt Lada.
15. Gunakan 4 sdm kelapa sangrai/serundeng yg dihalus smpe mngeluarkn minyak.
16. Dibutuhkan Bahan lainnya:.
17. Dibutuhkan Daun salam.
18. Diperlukan Daun jeruk.
19. Siapkan Kayu manis.
20. Gunakan Pala.
21. Sediakan Bunga lawang.
22. Diperlukan secukupnya Kapulaga.
23. Siapkan Gula merah/pasir (secukupnya).
24. Gunakan secukupnya Garam.
25. Dibutuhkan secukupnya kaldu bubuk.
26. Diperlukan minyak untuk menumis.

Cara memasak Rendang Daging Sapi

1. Blender Bumbu halus.
2. Panaskan minyak, tumis hingga wangi kemudian masukan kunyit, ketumbar, jintan, lada, daun salam, daun jeruk, kayu manis, pala, kapulaga & bunga lawang secukupnya, Aduk Rata.
3. Masukkan daging, kelapa sangrai & santan, Aduk Rata.
4. Masukan Gula, Garam & kaldu bubuk secukupnya, Aduk rata.
5. Tutup, masak hingga airnya menyusut, Kering & dagingnya empuk, Sambil sesekali diaduk Agar Bawanya tidak hangus, jika belum empuk tambahkan sedikit air kemudian masak lagi hingga empuk & kering.
6. Rendang sapinya siap dinikmati,, untuk video masaknya ada di YouTube : Bunda Aqil Cooking,, Mampir yach🙏🙏.