Resep: Rendang Kacang Ndul Plus kentang Kekinian

Rendang Kacang Ndul Plus kentang.

Kalian dapat membuat Rendang Kacang Ndul Plus kentang hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Rendang Kacang Ndul Plus kentang yuk!

Bahan Rendang Kacang Ndul Plus kentang

1. Gunakan 300 gram kacang ndul (rendam Min 1 jam).
2. Gunakan 2 buah kentang potong dadu.
3. Sediakan 2 cm Lengkuas geprek.
4. Gunakan 2 batang Serai geprek.
5. Dibutuhkan 3 lembar Daun jeruk.
6. Gunakan 2 lembar daun salam.
7. Diperlukan Air matang.
8. Gunakan 150 ml air santan Kental.
9. Gunakan Bumbu halus:.
10. Dibutuhkan 7 siung bawang merah.
11. Sediakan 4 siung bawang putih.
12. Diperlukan 5 butir kemiri Sangrai (saya digoreng).
13. Gunakan 1/2 sdm Ketumbar Bubuk.
14. Dibutuhkan 1 ruas jahe.
15. Sediakan 1 ruas kunyit/kunyit bubuk.
16. Siapkan 3 buah cabe merah.

Cara membuat Rendang Kacang Ndul Plus kentang

1. Cuci dan rendam kacang ndul semalaman. (supaya lbh cepat empuk)lalu rebus sampai Setengah empuk.Goreng kentang hingga kering..
2. Haluskan semua bahan bumbu lalu tumis Hingga harum, beri lengkuas, serai/sereh, daun salam, daun jeruk aduk rata, tuang Air nya.masak hingga mendidih, tambahkan garam, gula dan merica..
3. Masukkan kacang ndul dan kentang, masak kembali hingga air saat/menyusut. Tuang santan kental, masak hingga bumbu agak kering. Angkat dan sajikan..