Resep: Rujak Kuah Pindang Anti Ribet!
Rujak Kuah Pindang. Rujak Kuah Pindang adalah kombinasi dari beberapa buah-buahan segar yang hampir mirip dengan rujak manis atau rujak gula. Contoh buah yang digunakan mirip dengan rujak gula seperti bengkuang, pepaya, kedondong, mentimun, belimbing, dan lain-lain. Rujak Kuah Pindang is one of them.
Rujak Kuah Pindang - Wikipedia bahasa Indonesia. Hmm, rasanya pasti sangat menarik, ya. Sensasi sedikit amis dari ikan segar dijamin bikin anda ketagihan. Kalian dapat memasak Rujak Kuah Pindang hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Rujak Kuah Pindang!
Bahan Rujak Kuah Pindang
- Diperlukan 2 ekor pindang.
- Diperlukan 100 ml air untuk merebus.
- Dibutuhkan 5 lembar daun jeruk (asli : daun salam).
- Diperlukan 1 ruas sebesar ibu jari lengkuas (asli : sereh).
- Diperlukan Buah :.
- Sediakan Nanas.
- Sediakan Kedondong.
- Siapkan Jambu air merah.
- Diperlukan Mangga muda.
- Sediakan Bumbu uleg.
- Sediakan 3 cabe merah keriting.
- Sediakan 9 cabe rawit merah (sesuai selera).
- Sediakan 1 butir gula merah.
- Sediakan sedikit Terasi.
- Siapkan sedikit Garam.
Rujak ini berisi aneka buah seperti mangga muda. Rujak biasanya hanya memiliki rasa asam, manis, dan pedas. Tapi tidak untuk rujak yang satu ini! Rujak kuah pindang, uses thin sweet and spicy sauce made of pindang fish brine broth, Bali.
Langkah-langkah memasak Rujak Kuah Pindang
- Cuci bersih ikan pindang, belah buang duri nya dan rebus dengan daun jeruk dan lengkuas sampai mendidih.. matikan kompor...
- Uleg bumbu sampai halus.. sisihkan...
- Ambil air kaldu ikan pindang tadi, campur kedalam sambel uleg yang sudah dihaluskan dan aduk rata.. bumbu rujak siap di gunakan...
- Potong² buah dan tata di mangkok beri kuah kaldu ikan tadi.. rujak siap dihidangkan.. lebih nikmat dalam keadaan dingin jadi masukan ke dalam lemari es minimal setengah jam.. dan ini tak berasa amis nya kata suami.. selamat mencoba...
Terima kasih." Bu Putu dengan sigap mengiyakan pesanan kami lalu mulai membuat semuanya.
Post a Comment for "Resep: Rujak Kuah Pindang Anti Ribet!"