Resep: Terong Pindang Balado Legit dan Nikmat!
Terong Pindang Balado.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak Terong Pindang Balado hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Terong Pindang Balado yuk!
Bahan-bahan Terong Pindang Balado
- Diperlukan 3-4 batang terong.
- Dibutuhkan 2 ekor ikan pindang.
- Dibutuhkan 5 cabe besar.
- Sediakan 2 tomat.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 batang serai.
- Diperlukan 1 ruas jari lengkuas.
- Gunakan 4 bawang putih.
- Sediakan 4 bawang merah.
Cara memasak Terong Pindang Balado
- Cuci terong, potong terong sesuai keinginan. Cuci bersih ikan pindang. Lalu goreng satu per satu terong kemudian ikan. Tiriskan..
- Potong cabe merah, kalau saya hilangkan dulu bijinya supaya tidak pedas. Lalu masukkan cabe, tomat, bawang, ke dalam blender sampai tekstur yang di inginkan..
- Cuci daun salam, daun jeruk, dan serai. Kupas lengkuas, lalu geprek. Serai juga di geprek..
- Tumis bumbu yang sudah di blender, tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai. Kalau saya numisnya pakai sedikit air, gapake minyak~.
- Aduk aduk, masukkan terong dan pindang. Ratakan, tambah gula dan garam secukupnya, tunggu sampai matang. Terong & pindang balado siap disajikan 😁.
- Buat makan siang, sedap abis 😌.
Post a Comment for "Resep: Terong Pindang Balado Legit dan Nikmat!"