Resep Martabak telor., Kulit homemade Lezat

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak telor., Kulit homemade yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak telor., Kulit homemade yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak telor., Kulit homemade, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak telor., Kulit homemade enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Martabak telor., Kulit homemade adalah 3 org. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Martabak telor., Kulit homemade diperkirakan sekitar 15 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak telor., Kulit homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak telor., Kulit homemade memakai 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

memanfaatkan sisa putih telur dr buat roti canai..akhirny kpikran bkn ni deh martabak telor ala Abang abang..
#PejuanGoldenApron3
#GoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak telor., Kulit homemade:

1. Membuat kulit martabak
2. 2 centong sayur/8 SDM terigu serbaguna
3. 15 SDM air(dikira nnti adonan kurang air bs tmbah brp sndk lg)
4. 1 SDM minyak sayur
5. sesuai selera Isian.,bebas
6. 5 ikat daun bawang
7. 3 putih telur doang(memanfaatkan sisa dr membuat kue)
8. 1 butir telur ayam utuh
9. 1/2 SDT garam
10. 1/4 sdt gul
11. 1 sdt Saori/saos tiram

Langkah-langkah untuk membuat Martabak telor., Kulit homemade

1. Buat kulit ny dulu..(Krn saya gk ad stok kulit lumpia juga.. kalo kalian mau praktis bs beli kulit lumpia diwarung)
   
   1.Tuangkan tepung..beri sejumput garem..kemudian tuang air..aduk2 asal tercampur..tuang minyak sayur..baru aduk sampe Kalis tdk bergerindil.. setelah Kalis tidak ada adonan yg menempel..
   Tuangkan 6 SDM minyak sayur..diamkn adonan selama ½ hari 😁 agar adonan lbh lentur..
   Tutup adonan dengan plastik wrap/apapun yg penting adonan ny ditutup biar gk kering
2. Potong daun bawang.,pecah kan telur..kocok2.,masukan gula,garem,penyedap,Saori
   *Isian nybkalo mau tebal bisa ditambah irisan kol/parutan wortel
   Atau bs cincangan daging sapi yg sudah ditumis..suka suka hati lah ya
   *Krn isian saya daun bawang ja jd terlihat tipis sekali padahal telurnya banyak
3. Tuangkan minyak sayur dialas buat mipihkan kulit ny.,
   Taroh kulit martbak,.pipihkan dr tengah dulu agar bs pipih merata..dirasa kurang lentur..bs tuanhkan minyak sayur 1 SDM lg ke kulit..agar lbh mudah mipihkan adonan ny
4. Tuangkan minyak sayur di teflon secukup nya *(kalo rada banyak bikin kulit lbh garing)
   Nyalakan api kecil dulu taro kulit di atas teflon rapikan..
   Kalo takut panas..bisa ditaro sebelum api di nyalakan y
5. Setlah kulit martbak ditaro.,api bs dinyalakn..sedang.. tuangkan isian kulit
6. Tutup semua bgian Ampe tidak terlihat ada yg terbuka.. setlah itu tunggu kulit martbak agak bewarna kecoklatan..baru nanti di balik..kalo dalem ny blm bgtu Mateng.. khawatir pas dibalik hancur
7. Note:
   1.* Minimal rendam kulit/adonan ny dengan minyak itu 2 jam (klo di bbrapa resep yg pernah saya liat)
   Tp pengalaman saya..pas praktek kulit nya blm bgtu lentur(jd pas lebarin si kulit nih..ya bnyak yg robek/entah Krn tepung saya yg kurang berkualitas ya😌🙃)
   Katany sih kalo mau lentur bagus pakai KUNING TELUR BEBEK
   Makany nih saya diemin si kulit martabak ny ada 6 jam ny..misal abis subuh bikin kulit nya
   Nah sore2 stlah asar baru deh pipihkan adonan/kulit martabak ny..sklian bkn isian ny

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Martabak telor., Kulit homemade yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!