Cara Memasak Ayam Goreng Kalasan Untuk Pemula!

Ayam Goreng Kalasan.

Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan Ayam Goreng Kalasan hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam Goreng Kalasan!

Bahan Ayam Goreng Kalasan

1. Diperlukan 1 Kg Ayam.
2. Sediakan 1/2 Buah Jeruk Nipis.
3. Siapkan 500 Ml Air Santan.
4. Siapkan Bumbu Halus :.
5. Gunakan 1/2 Sdt Ketumbar Bubuk.
6. Sediakan 1/2 Sdt Kunyit Bubuk.
7. Siapkan 6 Siung Bawang Merah.
8. Diperlukan 2 Siung Bawang Putih.
9. Dibutuhkan 1 Butir Kemiri.
10. Sediakan 2 cm lengkuas.
11. Siapkan 2 Sdt Garam.
12. Siapkan Bahan Pelengkap :.
13. Diperlukan 2 batang serai.
14. Siapkan 3 Lembar Daun salam.
15. Siapkan 2 Lembar Daun jeruk.
16. Sediakan 3 sdt Kaldu Jamur.
17. Siapkan 1 Sdt Garam.
18. Diperlukan 1/2 SDM Gula Merah.

Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Kalasan

1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis,diamkan selama 15 Menit,kemudian bilas dengan air hingga bersih..
2. Haluskan semua bahan bumbu halus,Kemudian tumis bersama serai,daun salam dan Daun Jeruk hingga harum..
3. Masukan Air Santan,Garam & kaldu Jamur aduk hingga mendidih,kemudian masukan daging ayam nya,masak hingga empuk kurang lebih selama 45 Menit..
4. Setelah daging empuk,angkat lalu tiriskan,Goreng Daging hingga berwarna kuning kecoklatan..