Cara Memasak Sayur Asem Gurih

Sayur Asem.

Kamu dapat menghidangkan Sayur Asem hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sayur Asem yuk!

Bahan Sayur Asem

1. Dibutuhkan 1/2 Buah Terong Hijau.
2. Dibutuhkan 1/2 Buah Terong Ungu.
3. Dibutuhkan 2 Lanjar Kacang Panjang.
4. Sediakan 1 Jimpit Tauge.
5. Dibutuhkan 1/2 Buah Jipang.
6. Dibutuhkan 1/4 Buah Nangka Muda.
7. Siapkan 5 Lembar Daun So Muda.
8. Diperlukan 1 Potong Jagung Manis.
9. Diperlukan 2 Lembar Daun Salam.
10. Gunakan 1 Ruas Lengkuas.
11. Gunakan 3 Sdm Gula Pasir.
12. Dibutuhkan 3 Biji Asam Jawa.
13. Diperlukan Secukupnya Air.
14. Dibutuhkan Secukupnya Penyedap Rasa.
15. Diperlukan Bumbu Halus.
16. Diperlukan 3 Siung Bawang Putih.
17. Siapkan 5 Siung Bawang Merah.
18. Sediakan 1 Sdt Garam.

Langkah-langkah memasak Sayur Asem

1. Cuci bersih dan potong² sayur sesuai selera.
2. Uleg semua bumbu halus, geprek lengkuas.
3. Didihkan air lalu masukan bumbu halus, lengkuas, salam dan asam jawa.
4. Masukan sayuran mulai dari yang paling susah matang, lalu tambahkan gula pasir, penyedap rasa (royco), icipi rasa, jika sudah pas lalu sajikan.