Cara Membuat Ayam Fillet Rica Rica Legit dan Nikmat!

Ayam Fillet Rica Rica.

Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyiapkan Ayam Fillet Rica Rica hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam Fillet Rica Rica!

Bahan-bahan Ayam Fillet Rica Rica

1. Dibutuhkan 350 gr fillet ayam.
2. Sediakan 2 ruas laos, geprek.
3. Dibutuhkan 2 lembar daun jeruk, sobek2.
4. Gunakan 1 batang sereh, geprek.
5. Dibutuhkan 1 ruas jahe, geprek.
6. Sediakan 1 sdm kecap manis.
7. Dibutuhkan 1 sdm kecap manis.
8. Diperlukan 1 sdm gula merah (sesuai selera).
9. Diperlukan 1/2 sdm garam (sesuai selera).
10. Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk.
11. Gunakan 1 sdt air lemon/jeruk nipis.
12. Sediakan 1 ikat kemangi.
13. Dibutuhkan Secukupnya air (sedikit saja).
14. Dibutuhkan ☘️ Bumbu Halus.
15. Dibutuhkan 8 siung bawang merah.
16. Diperlukan 3 siung bawang putih.
17. Siapkan 10 buah cabe merah keriting.
18. Siapkan 5-10 buah cabe rawit merah (saya tdk pakai).
19. Sediakan 1 buah tomat ukuran sedang.

Langkah-langkah membuat Ayam Fillet Rica Rica

1. Potong ayam sesuai selera, siapkan bumbu halus dan bumbu lainnya..
2. Tumis bumbu halus hingga harum dan berubah warna. Masukkan sereh, daun jeruk, laos, dan jahe, tumis hingga bumbu matang. Masukkan ayam, aduk sebentar hingga ayam berubah warna..
3. Tambahkan sedikit air, garam, gula dan kaldu bubuk. Tutup wajan dan masak dengan api kecil hingga bumbu mengental. Terakhir masukkan daun kemangi dan air lemon / jeruk nipis. Tes rasa ya..