Cara Membuat Lontong Anti Ribet!

Lontong.

Sobat dapat menghidangkan Lontong hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Lontong yuk!

Bahan Lontong

1. Diperlukan Secukupnya lontong siap pakai (gak keburu bikin,sy beli😁) (lihat resep).
2. Dibutuhkan Bahan kuah.
3. Diperlukan Secukupnya Nangka/kacang panjang,rebus (tdk ada stok nangka).
4. Sediakan 2 bungkus santan kara @65ml (30 gr santan bubuk sasa).
5. Diperlukan 2 lbr daun jeruk (skip).
6. Sediakan 750 ml air (sy, secukupnya air).
7. Siapkan Sesuai selera, gula merah,garam,kaldu bubuk/penyedap.
8. Dibutuhkan Bumbu kuah (haluskan), sy bumbu yg siap pakai.
9. Sediakan 3 sdm bumbu kuning siap pakai utk kuah (lihat resep).
10. Dibutuhkan 7 btr bwg merah.
11. Siapkan 3 btr bwg putih.
12. Diperlukan 1 butir kemiri.
13. Gunakan 1/2 ruas kencur.
14. Gunakan 1/2 ruas jahe.
15. Gunakan 1/2 sdm kunyit bubuk.
16. Siapkan 1/2 sdm ketumbar bubuk.
17. Dibutuhkan Lauk.
18. Gunakan Masak habang (lihat resep).
19. Sediakan Pelengkap.
20. Sediakan Bwg goreng (lihat resep).
21. Diperlukan Sambel.
22. Dibutuhkan Serondeng (tambahan dr saya) (lihat resep).

Langkah-langkah memasak Lontong

1. Tumis bumbu kuah, masukkan daun jeruk..kemudian masukkan nangka rebus aduk rata tambahkan air dan santan,aduk rata..pindahkan dalam panci dan masak kembali sampai santan mulai keliatan pecah tambahkan gula, garam, kaldu bubuk/penyedap. Cek rasa..matikan api...
2. Potong lontong lalu tata dipiring, tambahkan kuah, lauk masak habang, beri taburan bawang goreng, serondeng. siap disajikan..