Cara Membuat Sambal pecel pedas yang Enak!

Sambal pecel pedas.

Kamu dapat membuat Sambal pecel pedas hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sambal pecel pedas yuk!

Bahan-bahan Sambal pecel pedas

1. Gunakan kacang tanah.
2. Dibutuhkan gula merah.
3. Diperlukan bawang putih.
4. Dibutuhkan daun jeruk.
5. Dibutuhkan cabe besar.
6. Gunakan cabe rawit.
7. Dibutuhkan kencur.
8. Sediakan garam.
9. Siapkan asem jawa.

Cara memasak Sambal pecel pedas

1. Sangrai cabe, kencur dan bawang putih matikan api masukan daun jeruk.
2. Sangrai kacang dengan api kecil sambil terus diaduk agar matangnya merata. Setelah agak dingin remas remas kacang tanah agar kulit luarnya lepas, gak perlu semua ya.
3. Campur kacang sangrai dengan bumbu yang sudah di sangrai, tambahkan garam, asam jawa dan gula merah kemudian giling ke tukang giling bumbu ya 😅 (memudahkan memasak dan bumbu tercampur rata).
4. Taruh diwadah bersih simpan dikulkas kalau mau makan bisa ambil sedikit kemudian ditambahkan air panas.