Cara Membuat Semur Ayam ala Rudy yang Renyah!

Semur Ayam ala Rudy.

Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak Semur Ayam ala Rudy hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Semur Ayam ala Rudy yuk!

Bahan-bahan Semur Ayam ala Rudy

1. Siapkan 1 ekor ayam (potong 12).
2. Diperlukan 8 siung bawang merah.
3. Siapkan 3 siung bawang putih.
4. Dibutuhkan 1/2 bh bawang bombay.
5. Sediakan 4 bh cengkeh.
6. Gunakan 1/2 bh pala (geprek).
7. Dibutuhkan 2 lbr daun salam.
8. Siapkan 5 sdm minyak goreng.
9. Siapkan 5 sdm kecap manis.
10. Siapkan 1 sdt lada bubuk.
11. Dibutuhkan 1 lt air.
12. Dibutuhkan secukupnya Garam dan gula.
13. Gunakan Bumbu marinasi :.
14. Dibutuhkan 2 sdm ketumbar bubuk.
15. Sediakan 1 sdt kunyit bubuk (sy tdk pakai).
16. Sediakan 1 sdt garam.
17. Diperlukan 5 sdm air.

Langkah-langkah memasak Semur Ayam ala Rudy

1. Cuci bersih ayam, beri bumbu marinasi. Sisihkan.
2. Tumis bawang merah, bwg putih hingga harum, masukan ayam yg sdh di marinasi berserta bumbunya.
3. Aduk rata, beri air 250 ml dulu, masak hingga ayam berubah warna dan harum. Beri daun salam, cengkeh, pala dan kayu manis..
4. Tuang kecap manis, biarkan sampai berbuih, lalu masukan sisa air, masak lg sebentar. Beri irisan bawang bombay..
5. Aduk rata, siap dihidangkan..