Cara Memasak Pindang Bandeng Anti Ribet!

Pindang Bandeng.

Sobat dapat membuat Pindang Bandeng hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 13 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Pindang Bandeng!

Bahan Pindang Bandeng

1. Gunakan 1/2 kg ikan bandeng segar.
2. Dibutuhkan 4 lembar daun salam.
3. Siapkan 5 cm lengkuas.
4. Diperlukan 1 batang serai.
5. Diperlukan 1 buah tomat.
6. Dibutuhkan 4 buah belimbing sayur.
7. Siapkan 2000 ml air / sesuaikan kebutuhan.
8. Diperlukan Bumbu Perasa :.
9. Dibutuhkan 1,5-2 sdt garam.
10. Gunakan 1/2 sdt penyedap.
11. Sediakan 1/2 sdm gula pasir.
12. Siapkan 1 keping gula jawa.
13. Gunakan 60 ml kecap manis.
14. Diperlukan 1 sdm air asam jawa.
15. Siapkan Bumbu Iris :.
16. Sediakan 4 bawang putih.
17. Gunakan 7 bawang merah.
18. Sediakan 1,5 ruas kunyit.
19. Sediakan 3 cabai merah.
20. Siapkan 3 cabai rawit utuh.

Langkah-langkah memasak Pindang Bandeng

1. Siapkan bahan dan bumbu..
2. Potong tomat dan rendam asam jawa dengan air hangat/panas..
3. Air bisa dikurangi jika ingen masak lebih cepat..
4. Didihkan air..
5. Masukkqn bumbu iris, serai, daun salam, lengkuas.
6. Masak selama 10 menit..
7. Masukkan ikan bandeng, gula jawa.
8. Gula, garam, penyedap, air asam, kecap manis.
9. Aduk rata lalu tutup, masak dengan api kecil. Masak sampai air menyusut..
10. Aduk sesekali saja, jangan sering diaduk supaya bandeng tidak hancur..
11. Setelah mentyusut, masukkan blimbing wuluh, tomat..
12. Masak sampai layu saja..
13. Siap disajikan & selamat mencoba..