Cara Memasak Rendang cumi jumbo Untuk Pemula!

Rendang cumi jumbo.

Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan Rendang cumi jumbo hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 14 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Rendang cumi jumbo yuk!

Bahan Rendang cumi jumbo

1. Sediakan 1 ekor cumi jumbo.
2. Sediakan Garam.
3. Dibutuhkan Jeruk nipis.
4. Dibutuhkan Bumbu halus :.
5. Dibutuhkan 10 Cabe merah.
6. Dibutuhkan 1 cm kunyit.
7. Sediakan 5 Bawang merah.
8. Diperlukan 3 Bawang putih.
9. Dibutuhkan Sedikit jahe.
10. Diperlukan Kemiri.
11. Siapkan Bumbu rempah:.
12. Siapkan 2 cm lengkuas (geprek).
13. Siapkan 1 sdm Bubuk cabe.
14. Siapkan 2 lembar daun salam.
15. Diperlukan 2 lembar daun jeruk.
16. Sediakan 1 lembar daun kunyit.
17. Sediakan 1 buah kelapa parut.
18. Diperlukan Minyak.

Cara membuat Rendang cumi jumbo

1. Bersihkan cumi lalu potong sesuai selera.
2. Setelah itu lumuri dengan garam dan perasan jeruk nipis.
3. Llu campur dan blender semua bumbu halus.
4. Setelah itu masukan sedikit minyak di wajan / kuali.
5. Masukan 1 sdm bubuk cabe aduk sampai rata lalu hidupkan api lalu langsung masukan bumbu halus agar cabe bubuk tidak gosong.
6. Tumis sampai harum lalu masukan daun salam daun jeruk daun kunyit dan lengkuas geprek aduk" sebentar setelah itu lngsung masukan cumi ny.
7. Berikan sedikit air masak dengan api sedang.
8. Lalu buat santan dari kelapa parut.
9. Masukan kelapa parut ke blender dan berikan air secukupnya.. Lalu blender.
10. Stelah itu saring dan peras lalukan itu 2x.
11. Setelah itu santan bisa langsung di masukan ke dalam cumi aduk" hingga rata berikan 1sdm garam.
12. Masak dengan api sedang.
13. Jika kuah sudah mulai kental sudah bisa cek rasa garam sudah pas atau blm...
14. Lalu ketika sudah empuk siap di hidangkan durasi masak setelah masuk santan kurang lebih 30 menit.