Cara Membuat Ayam bumbu rendang yang Gurih!

Ayam bumbu rendang.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat Ayam bumbu rendang hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam bumbu rendang!

Bahan Ayam bumbu rendang

1. Gunakan 300 gr daging ayam.
2. Siapkan Bumbu halus.
3. Dibutuhkan 4 kemiri.
4. Diperlukan 5 bawang merah.
5. Sediakan 4 bawang putih.
6. Gunakan 2 cabe merah besar.
7. Siapkan 5 cabe rawit.
8. Sediakan 2 cabe keriting.
9. Diperlukan Jahe.
10. Sediakan Bumbu cemplung.
11. Siapkan 1 sdt tumbar bubuk.
12. Dibutuhkan 1/2 sdt merica bubuk.
13. Dibutuhkan 2 lb daun salam.
14. Siapkan 2 lb daun jeruk purut.
15. Dibutuhkan Gula.
16. Diperlukan Garam.
17. Siapkan 1 genggam kelapa parut.
18. Siapkan 1 santan instan 65 ml.
19. Sediakan Air.

Langkah-langkah membuat Ayam bumbu rendang

1. Ayam dipotong2 sesuai selera, cuci bersih, rebus sebentar, tiriskan. Sisihkan.
2. Kelapa parut, sangrai sampai keemasan, dengan api sedang. Haluskan. Sisihkan.
3. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan ayam, air, bumbu cemplung (kecuali kelapa sangrai dan santan)..
4. Masak terus sampai air agak menyusut, masukkan kelapa sangrai yg telah halus. Aduk2 biar meresap..
5. Setelah air tinggal sedikit, masukkan santan, aduk sebentar. Angkat, sajikan.