Cara Membuat Bubuk Pindang yang Enak!

Bubuk Pindang.

Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan Bubuk Pindang hanya dengan menggunakan 4 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bubuk Pindang yuk!

Bahan Bubuk Pindang

1. Diperlukan 4 buah pindang ukuran sedang.
2. Dibutuhkan 1 butir bawang bombai ukuran sedang.
3. Siapkan 7 siung bawang putih.
4. Gunakan 1/2 sdm ketumbar bubuk.

Cara membuat Bubuk Pindang

1. Ikan pindang bersihkan ambil dagingnya, suwir-suwir hilangkan duri-durinya dan haluskan..
2. Siapkan bumbu, haluskan..
3. Tuang bumbu halus dan pindang halus pada wajan teflon, masak sangrai dengan cara membolak-balik di atas api kecil. jangan sampai gosong hingga setengah kering. angkat dan dinginkan..
4. Blender pindang yang setengah kering hingga halus dan masak kembali di wajan teflon seperti langkah 3..
5. Blender kembali pindang yang sudah kering hingga halus dan ayak/saring, bagian yang masih kasar blender kembali dan ayak..
6. Jika pindang sudah diayak dan kelembutannya sudah homogen, pindang bisa langsung dinikmatidengan menaburkan di atas nasi hangat..
7. Pndang akan lebih awet jika disimpan di toples dan disimpan di almari es. Silahkan mencoba..