Cara Membuat Galantin rendang Untuk Pemula!

Galantin rendang.

Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan Galantin rendang hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Galantin rendang!

Bahan Galantin rendang

1. Dibutuhkan 1 lonjor galantin, iris serong, goreng.
2. Gunakan 6 buah kentang kecil, kupas, belah 2,goreng.
3. Sediakan Bumbu Halus ::.
4. Diperlukan 3 butir kemiri.
5. Dibutuhkan 1/4 buah pala.
6. Sediakan 8 buah cabai merah.
7. Sediakan 10 buah cabai rawit merah.
8. Diperlukan 8 butir bawang merah.
9. Sediakan 3 siung bawang putih.
10. Diperlukan 1 jempol jahe.
11. Dibutuhkan 1/2 jempol kunyit.
12. Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
13. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
14. Gunakan Garam, gula, kaldu jamur.
15. Sediakan Minyak untuk menumis.
16. Diperlukan Secukupnya air.
17. Gunakan 2 bungkus santan kara segitiga.
18. Dibutuhkan Bahan Lain ::.
19. Diperlukan 2 batang serai.
20. Dibutuhkan 1 jempol lengkuas.
21. Diperlukan 2 lembar daun salam.
22. Dibutuhkan 3 lembar daun jeruk.
23. Siapkan 2 butir cengkeh.

Langkah-langkah membuat Galantin rendang

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Aduk rata. Tumis hingga harum dan matang..
2. Masukkan galantin, tuang air, masak hingga mendidih..
3. Masukkan kentang, cengkeh, lalu santan. Beri garam, kaldu bubuk dan gula. Aduk rata. Masak hingga tanak/kuah menyusut. Koreksi rasa..
4. Angkat dan sajikan..