Cara Membuat Rendang jengkol Untuk Pemula!
Rendang jengkol.
Teman-teman dapat membuat Rendang jengkol hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Rendang jengkol yuk!
Bahan-bahan Rendang jengkol
- Gunakan 1 kg jengkol yang sudah di rebus.
- Sediakan 2 batang serai.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Sediakan 1 ruas lengkuas.
- Gunakan 3 Lembar daun salam.
- Diperlukan secukupnya Garam.
- Gunakan secukupnya Gula pasir.
- Dibutuhkan Kaldu jamur.
- Diperlukan secukupnya Air.
- Dibutuhkan Santan (q pakai Santan kara).
- Diperlukan Bumbu halus.
- Dibutuhkan 8 siung bawang merah besar.
- Gunakan 6 siung bawang putih.
- Gunakan 3 buah kemiri.
- Diperlukan 11 cabe merah.
- Sediakan 4 cabe rawit merah.
Cara memasak Rendang jengkol
- Geprek jengkol lalu rebus kembali yah supaya benar2 empuk.
- Siapkan bumbu halusnya lalu blender yah.
- Tumis bumbu yang di haluskan tadi, masukan serai, daun salam, lengkuas, dan jahe aduk2 sampai baunya harum.
- Lalu masukan jengkol nya aduk2 lalu kasih air secukupnya, masukan juga garam, gula pasir, dan kaldu jamur.
- Setelah agak menyusut airnya, lalu masukan santan karanya aduk2 lalu sampai tercampur rata yh.
- Lalu tes rasa jika sudah pas, tinggal sajikan deh,, selamat mencoba semoga bermanfaat.
Post a Comment for "Cara Membuat Rendang jengkol Untuk Pemula!"