Cara Membuat Rendang Jengkol yang Gurih!

Rendang Jengkol.

Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan Rendang Jengkol hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Rendang Jengkol yuk!

Bahan Rendang Jengkol

1. Gunakan 250 gr jengkol, sudah direbus.
2. Gunakan 65 ml santan instan.
3. Sediakan 300 ml air.
4. Sediakan Bumbu halus.
5. Siapkan 5 siung bawang merah.
6. Sediakan 3 siung bawang putih.
7. Siapkan 3 buah cabe merah keriting.
8. Sediakan 1 genggam cabe rawit.
9. Sediakan 2 cm jahe.
10. Siapkan 3 butir kemiri.
11. Sediakan 1 sdt ketumbar.
12. Gunakan Bumbu cemplung.
13. Gunakan 1 jempol lengkuas, geprek.
14. Diperlukan 2 lembar daun salam.
15. Sediakan 1 batang serai, geprek.
16. Gunakan 2 lembar daun jeruk.

Cara memasak Rendang Jengkol

1. Siapkan semua bahan2nya.
2. Blender smua bahan bumbu halus. Lalu tumis beserta lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga wangi..
3. Setelah itu masukkan jengkol, tuangkan air dan santan instan, beri garam, kaldu jamur dan sedikit gula. Koreksi rasa. Masak sambil di aduk2 hingga air menyusut.
4. Angkat dan sajikan.