Cara Membuat RENDANG SAPI KERA. Untuk Pemula!

RENDANG SAPI KERA..

Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak RENDANG SAPI KERA. hanya dengan menggunakan 28 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin RENDANG SAPI KERA. yuk!

Bahan-bahan RENDANG SAPI KERA.

1. Dibutuhkan 1 kg kentang.
2. Diperlukan 800 gr daging Ayam.
3. Siapkan 500 gr daging sapi.
4. Dibutuhkan 300 santan instan.
5. Siapkan 20 gr Fiber creme.
6. Siapkan Haluskan :.
7. Dibutuhkan 40 gr cabe merah keriting.
8. Gunakan 15 biji rawit.
9. Sediakan 3 cm kunyit.
10. Diperlukan 10 butir bawang putih.
11. Dibutuhkan 15 butir bawang merah.
12. Dibutuhkan 25 gr kemiri.
13. Dibutuhkan 3 cm jahe.
14. Siapkan 5 cm lengkuas.
15. Siapkan 2 St ketumbar.
16. Gunakan 1/4 teh jinten.
17. Sediakan 3 biji kapulaga.
18. Siapkan 1/2 St pala bubuk.
19. Dibutuhkan 1 St merica.
20. Gunakan Lainnya :.
21. Sediakan 2 mata asam kandis.
22. Gunakan 2 lembar daun kunyit.
23. Siapkan 4 lembar daun salam.
24. Diperlukan 8 lembar daun jeruk.
25. Gunakan 2 batang serai.
26. Sediakan secukupnya Garam dan bumbu kaldu.
27. Dibutuhkan 500 gr Air matang.
28. Siapkan secukupnya Minyak.

Langkah-langkah membuat RENDANG SAPI KERA.

1. Potong" daging sapi, ayam dan kentang, cuci bersih sisihkan.
2. Semua bumbu dicuci dan dibersihkan, lalu, blender bumbu halus, geprek serai siapkan bumbu lainnya.
3. Panaskan minyak sampai panas sekali kemudian tumis bumbu halus sampai wangi dan mengeluarkan minyak masukan juga bumbu daun"an serta serai.
4. Masukkan daging sapi aduk rata beri air, biarkan daging agak empuk.
5. Setelah sapi empuk masukkan daging ayam kemudian menyusul kentang, setelah ayam setengah matang.
6. Berikan bumbu kaldu, garam, gula, biarkan airnya agak surut sampai daging dan kentangnya pun empuk sekali" diaduk ya agar tidak berkerak bumbunya.
7. Setelah air surut dan semua empuk, masukkan santan instan begitu juga fiber creme aduk rata, korelasi rasa jika sudah pas matikan kompor angkat.
8. Tuang di tempat saji.... Hidangkan.