Cara Membuat Rendang sapi yang Enak!

Rendang sapi.

Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan Rendang sapi hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Rendang sapi yuk!

Bahan Rendang sapi

1. Siapkan 1 kg daging sapi.
2. Siapkan 1 buah kelapa, parut dan ambil santannya.
3. Siapkan Bumbu halus basah.
4. Gunakan 300 gram cabe merah keriting.
5. Siapkan 150 gr bawang merah.
6. Sediakan 75 gr bawang putih.
7. Sediakan 2 cm kunyit.
8. Sediakan 2 cm jahe.
9. Siapkan 5 cm lengkuas.
10. Dibutuhkan 2 buah bunga lawang.
11. Dibutuhkan 4 buah kapulaga.
12. Sediakan 1 sdt Adas manis.
13. Gunakan 1 sdt ketumbar.
14. Siapkan 1 sdt lada.
15. Siapkan Bahan cemplung.
16. Siapkan 1 lembar Daun kunyit (iris halus).
17. Dibutuhkan 2 lembar daun jeruk.
18. Siapkan 5 cm lengkuas (geprek).
19. Diperlukan 2 batang sereh (geprek).
20. Sediakan 5 cm kayu manis.
21. Diperlukan Bahan lain.
22. Sediakan 3 sdm kelapa parut yg disangrai trus diblender.
23. Sediakan secukupnya Gula garam.
24. Dibutuhkan 2 sdm Minyak untuk menumis bumbu.

Cara memasak Rendang sapi

1. Siapkan semua bahan dan bumbu yg banyak banget printilannya, parut kelapa dan dibuat santan kental dN encer (pembuatan santan gak kefoto euy) krn terlalu asik masak 😂.
2. Ambil parutan kelapa tadi sekitar 3 sdm, sangrai lalu blender..
3. Tumis semua bumbu sampai keluar wanginya.
4. Masukan santan, kelapa sangrai, gula garam, setelah keluar minyak baru masuk daging, di masak selama 3 jam lebih. Foto santan gak ada gaess...
5. Kata bu ivani, kalo daging lembut sebaiknya ditumis bareng bumbu biar gak mudah hancur..